Qwj nplais nyob rau hauv Odessa - daim ntawv qhia

Leej twg tau so ntawm Odessa tsawg kawg ib zaug tau zaum xav tsis thoob los ntawm ntau cov tais diav los ntawm Dub Hiav Txwv. Ntawm chav kawm, lawv yuav tsis loj npaum li cov dej hiav txwv, tab sis lawv kuj yuav ua tau heev thiab noj qab haus huv.

Mussel cov zaub mov muaj nplua nuj nyob hauv cov protein thiab tsis tshua muaj cov amino acids, thiab cov tshuaj uas muaj lub npe nrov ua aphrodisiacs.

Lub daim ntawv qhia rau ua noj nqaij ntses hauv Odessa

Txhawm rau ua noj qwj nplais hauv Odessa style, nws tsis tas yuav mus xyuas Pearl los ntawm Hiavtxwv, rhaub thiab khov mollusks tau muag hauv peb lub khw txhua xyoo. Peb cia siab tias koj txaus siab rau daim ntawv qhia uas koj yuav pom cov zaub mov zoo li cov nplais ntses.

Cov Khoom Yuav Tsum Muaj:

• 400 gr ntawm qwj nplais thiab khov;
• 2 dos hau;
• 2 lub noob me me;
• 0,5 tshooj. cov tshuaj nplaum hnyav;
• sib xyaw ntawm av allspice thiab kua txob dub;
• zaub txhwb qaib thiab txiv qaub.

Ua noj ua haus cov nplais

1. Tso cov nqov tso rau hauv ib lub tais dej thiab defrost. Yaug kom huv, tom qab ntawd muab tso rau hauv dej npau thiab ua noj kom ntev li 10 feeb.

2. Tsis txhob ntsev cov dej thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, feem ntau nws tsis pom zoo rau ntsev cov nplais thaum lub sijhawm ua noj, kom lawv tsis txhob poob lawv qhov ntuj saj. Tom qab ntawd, thaum ua haujlwm, lawv tau nphiv nrog kua txiv qaub, tab sis tsis muaj ntsev.

3. Yog li, muab cov nqaij nruab siav siav nrog ib rab me me rau hauv phaj. Quav dos thiab carrots rau hauv nyias ib daim hlab thiab hloov mus rau ib lub lauj kaub kib nrog roj roj rhaub los ntawm lub sijhawm ntawd, noj me ntsis - tsuas yog ob peb diav. Fry rau 3 feeb thiab ntxiv cov nplais, tom qab los ntawm av kua txob.

4. Do, ua rau ib nrab feeb thiab ntxiv qab zib. Npog Odessa-style cov nplais nrog lub hau thiab simmer hauv qab zib - tshaj li cua sov tsawg rau 5-7 feeb.

5. Txo cov zaub mov tiav nrog txiv qaub thiab kua txiv qab. Qwj nplais hauv Odessa qab ob qho tib si kub thiab txias. Bon Appetit!

Ntxiv ib saib

Koj email chaw nyob yuav tsis tsum luam tawm. Обязательные поля помечены *